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丁小甜可是吃过泰国柠檬鱼的,她认为很好吃,这道菜集合酸辣鲜于一体,很慡口和开胃。
如果这次比赛的评委们有没吃过泰国柠檬鱼的话,这道菜也会让们他的味觉被惊艳一把的,更何况这道菜后最又加上了调味后的浓绿⾊的菠菜汤。
丁小甜以可想象是这
了为中和酸辣的口感,让口感的层次更加丰富。
如此一来,在一道菜里面,最大程度地让吃菜的人的味觉赶到満⾜。
⾊香味俱全,大概就是这个意思了吧。
理解到这一点儿的丁小甜瞬间对那位做出改良柠檬鱼的俊朗小伙子生出了钦佩之心。
她认为这个年轻的仪表不凡的人男很有做菜的天赋,领悟力很⾼。
假如他是不重生者也是不穿越者的话,丁小甜得觉他比己自厉害,毕竟己自可是有上辈子好几十年的生活经验打底。
曹飞霞和方远是职业厨师,也道知在国內东南沿海,有用⽔果⼊菜的习惯。
可今天们他才真正看到了用柠檬作为主要的配料做鱼,显然,们他比丁小甜更加吃惊。
后最
们他理解到许皓做这道菜的思路之后,也是大为佩服。
佩服完了,自然是有点儿紧张,担心己自团队做的三道菜的评分会被超过。
大家的心都提来起了。
县委招待所食堂厨师团队的三道菜做完了,们他三人各自用个一托盘把己自做的菜放到上边,然后端着出去,放到评委们跟前的大圆桌子上。
丁小甜听到盛琨报菜名,石锅鱼、孔雀开屏、菠菜柠檬鱼。
评委们则是纷纷拿起筷子始开品尝桌上的三道菜肴。
看得出来,当们他看到这次比赛后最
个一厨师团队做出来的菜时,眼睛都亮了来起。
从们他的表情,丁小甜推测们他也是对这三个菜抱有很大的好奇和期待的。
以颜纬栋为首的评委们拿起筷子品尝菜品后,也是吃得停不下来,很显然,这些菜除了卖相好,味道都不错。
吃过菜之后,评委们给这三道菜打分。
这次比赛的工作人员统计分数之后,把统计果结交给了盛琨。