李扬笑了笑没有搭话，摸着肚问：“店家，你这里可有什么招牌菜，整两便宜的，不能超过三十文钱，呵呵。”充大不是李扬的作风，咱要的就是实惠二字！

“不错，好吃！”李扬很江湖的抹了抹嘴，对着一直坐在旁嘚嘚不休得老竖起了大拇指。

店家开心一笑，老祖宗的手艺被人夸奖，心中难免兴。“客官，这顿就算老请您了，呵呵”看着李扬掏一把铜钱要付帐，店家摆手说。

“好，那就来半斤，酒就免了，您在看着来两别的菜，还是那句话，不超过三十文就行！”李扬笑。国监的饭菜和后世学校堂没啥区别，概括起来就两字：难吃！一连十天吃下来，自己都有些反胃了，这里的饭菜不贵，正好趁此机会好好改善一下伙。

“客观好力，老就是山东人。前年家里闹灾，就来京城投奔亲戚，凭着祖传的烧菜手艺开了这家店，不过生意不是很好。”老脸有些尴尬，毕竟这件事情有些丢人啊。

大大吃着，李扬不时的，怪不得这老说什么他家的酱技术传了七代，果然是老手艺，味鲜不说，更是即化，没有寻常的那让人吃在嘴里难以咀嚼的觉。

乘着这个空当，李扬仔细打量起了店内的陈设，得的结果就两字：陈旧！

正当李扬分析着这家店生意不好的原因之时，店家端着茶壶笑呵呵的走了来，一边沏茶一边笑问：“客官，你吃些什么，俺家这店里的菜都是祖传手艺，好吃得很。”

李扬一顿，赶摇笑：“这可不成，您老买卖不容易，在下怎么能白吃白喝呢，赶收着。”店家却是不接，一边推脱一边说：“不瞒客官，小店明日就要关门了，关门之前能得到您对自家酱的夸奖，小老儿心里兴，心里兴。”

一盘酱外加两个素菜，没多大功夫店家就端了上来，摆在桌上笑：“客官，您尝尝味咋样。”

“俺们的招牌菜就是酱，香味俱全，再上一壶烧刀，那可就绝了。价钱也不贵，一斤三十文钱，嘿嘿。”一说起自家的酱，店家脸上立刻笑开了，在山东那会儿，那也是百里闻名啊。

不用尝李扬也知这酱一定极了，谁让刚刚摆到面前香气便扑面而来呢。

李扬不由得摇了摇，吃饭这事虽然看着简单，但是其中学问一也不少，一个雅致的环境可以让人心旷神怡，大增，同样的饭菜在不同的地方吃给人的觉的也是不一样的。这家店摆设陈旧，给人一压抑的觉，就算饭菜可，只怕吃在嘴里也是如同嚼蜡，更别提上菜的还是个小老，这也是影响客人的一大因素。

“店家，听音您不是京城人氏吧。”李扬笑问，一一个俺，怎么听着都觉得是山东味，这大概也是生意不好的原因，第一次听外地音谁都会觉得别扭，如此一来把回客可就给丢失了。