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池,让人口密集而产生的疾病和火灾的风险大为减小,因此随着纷纷涌入的外来者,罗马城的复兴,视乎变得指日可待。
因此随着居留人口的增加,大片供应商人、朝圣者、旅人的旅社、行栈,在破旧的城墙下,如雨后春笋般的冒出来,提供者从意大利本土饮食,到拜占庭风味,甚至是赛里斯菜的各色服务。
手艺工匠、妓女、流狼艺人等,也在这些地方扎堆,乱糟糟的形成了庄严肃穆的内城,宏伟而整齐的残余外城,行程截然不同的繁荣。,
“赞美上帝,赐予我们这种美味的食材…”
不多久,年轻教士杜洛杜斯,挥动木勺子大口吞吃着用扇贝和海菜煮出来的汤,露出一种幸福的神色。
“喂喂,你要搞清楚,这些东西都是那些不信上帝的国人带来的…”
唐一刀忍不住吐糟道。
“和你们的天主什么,一毛钱关系都没有…”
因为唐人船团的远征,作为数百年后才会有入侵西西里的阿拉伯人带来的面条雏形,提前出现在了意大利半岛上,短短时间内就迅速成为上层社会的时尚和新宠。
将细磨的麦粉和碱水擀成薄面片再叠切成,就是最早的面条。
焦香或是干硬的面包,很快被这种柔软滑腻劲道的食物所打败,更别说它的便捷性,煮熟晒干或是油炒的细,是很好的航海或行军食品,只要水沾手指一捞就是一顿果腹,生火煮碗汤就可以泡上一碗珍馐。
店家准备他们所需的主食,只用十几个呼吸的时间而已。按照各自喜好的口味,加入事先煮在汤锅里的甜蒜泥、熏肉片、葡萄干、松仁、用橄榄油煸过得胡萝卜、洋葱、西芹碎丁,茄子、杏仁sū、干酪杂烩等本地配料。
供给上层人士的面食里,还和了羊奶、菠菜、丁香末和盐,做成精致而美观的形状,像其他来自东方的奢侈品一般,卖出不菲的价格。
这里还提供了赛里斯人带来另一种饮食方式,他们将烤过的发面饼切成细细的,然后淋上配料搅拌起来食用,提供的配料也有很多选择,土豆猪肉卤,鸡蛋茄子卤,黄油羊肉汁、洋葱鸡肉汁、奶酪麦片汁,牛腩蘑菇汁,奶油鲟鱼汁。
又端上一大盆满是汤汁的肉丸子,这是将切碎的腌肉,洋葱末和奶酪捏在一起,用蒜泥鱼露、糖、碎花生、豆芽和海米炒至而成副菜。
在这些美味和香气的yòu惑下,罗兰的随从们已经顾不得所谓的体面,直接用手抓起来大快朵颐,连带用惯的匕著也顾不上了。
最后端上来是大陶杯产自拉文纳的葡萄酒,压轴的却是一大琉璃瓶精装的,因为火烧火燎的口感被爱好者称为赛里斯火焰的烧酒,这种通过海路千里迢迢运来的烈酒,是那些原形的旅人和水手的最爱。虽然每人只能分到一小杯,却被当做至宝一般的放在嘴里细细品味。
辛辣的味道,在喉咙里徘徊着变成身体火热的jī流,从汗谁里发出来的感觉,让这些生活在阴郁潮湿地区的人们,很是享受。
这一小杯酒还没喝完,就听见街上敲响了铜锣,