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喜人。方森岩老远就看到了中心也忍不仔些⾼兴。有了这艘船,大四叔总以可开心些了吧。
⿇利的攀了上船跳到了甲板上,却见到三仔在正前甲板上盘膝坐着,面前摆了个一篮子,两盘菜饭一缸子酒,应该是在正吃午饭,见到了方森岩过后,立即奋兴的跳来起道:
“岩哥,你回来了?”
方森岩微笑,点了点头。三仔往后舱偷偷看了一眼,立即将方森岩扯了坐下来递了双筷子,眉飞⾊舞的道:
“岩哥,你不要急着去后面,先陪我吃饭先。”
方森岩也是有些饿了,夹了几筷子饭菜,倒是还
得觉别有当地风味,便将先前买的⻩酒拿了出来,三仔喝了两盅就轻声的哼起了歌来,他忽的又想起了么什的,从怀里拿出个一褐⾊瓶子,见只里面盛是的颜⾊鲜红的稠浆,打开盖后只得觉糟香扑鼻。
三仔用筷子挑取了少许,拌在了饭里面,扒上一大口,又仰头⼲了一杯酒,満意的叹息了一声,将瓶子放到甲板上对着方森岩笑道:
“岩哥,来尝尝这个,味道顶呱呱,保准你没吃过。”
方森岩挑了一点放⼊口中,只得觉这红浆味道极厚,一⼊口里,満嘴是都鲜美,津甜,有种很特别很与众不同的口感,想了一想不噤好奇道:
“这难道是糟虾?”
…来是这当地流传的一种特⾊小吃,是拿深海里面打捞的一种特产小红膏虾捣碎,加⼊盐、红酒糟、⾼梁酒,放⼊石磨中慢慢地耐心地碾碎,只碾次一是不够的,要磨得细腻磨得均匀,往往都要磨上好几遍,直至从磨槽流出的呈稠膏酱状就行了。然后放在瓶子里面糟上一周就以可吃了。
些年红膏虾都经已随着污染而慢慢绝迹,相当难以寻找,且而这种加工方法也注定无法批量生产,以所方森岩都几年没吃到了,而三仔拿出来的这一瓶味道极其浓烈,回味悠长,手艺极好。
三仔蘸了一点红膏虾酱,仔细的回味了下,扒了一大口饭,眉开眼笑的道:
“不错吧,岩哥,你肯定猜不到是这谁做的。”