“嗯！”李红燕略微一惊：“原来小杰你也懂得这功夫茶的炮制过程啊”说着，李红燕盖上茶盖浇之开，使壶内壶外温度一致。

李红燕这边也不错。却很难达到韩杰这样的准和境界。”李红燕有些惊讶地说：“告诉我，你是不是已经达到了这样的境界。过去听人说，我还从来不信。心想不就是喝茶吗？哪来的那么多说。今天一见，却是大开界啊。”

“的确是好诗！”韩杰抚掌轻笑。这时候，李红燕已经行到了茶的步骤。只见她见沸冲壶中，至满，使竹筷刮去壶面茶沫。随后，再冲开。但没有沸的。韩杰直到，这便是第一泡茶。

韩杰也不正面回答。只是说：“天动，茶也动。“立七义一心以尽”终极当为“忘七义一心以尽”这才算功夫茶茶的“和”之最境界。彼时，茶与生命为一，茶规范变成行为规范，契合自然，没有勉打手恰在此时似先天本能的。这“行为自然”与“天自然”的贯通一致，实乃最境界的“天人合一。”即最境界之“和”

阿德闻言，随即过去衔心夫茶的茶端过来，放在沙前的茶几上。随即再次退后，笔直地站在原地。

“行啊”李红燕轻笑一声。：“两手让大妈看看！”说着，她便将那眸定格在韩杰上。笑意。

“最近我一直在钻研功夫茶，不如你尝尝我地手艺！”李红燕妩媚一笑，侧对那阿德嘱咐：“将茶拿过来

停了一下，李红燕秀眉覆动，：“小杰，你是我见过的才华横溢，最为的年轻人。大妈很佩服你

韩杰估计，这阿德应该是李红燕娘家的人？只是不知她随携带保镖，到底是在防备谁？

白居易诗云：“盛来有佳，咽罢余芳香

“我们和解吧！”李红燕目不转睛的看着他。

“略知一二”李红燕笑笑说：“工夫茶起源于宋代，在广东的州府及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和展。苏辙曾有诗曰：“闽中茶品天下，倾事茶不知劳。”

“小杰，大家都是聪明人，之前的事情，你清楚，我也清楚？”李红燕：“说到底我也是你的大妈，我

“以前没事的时候也研究过几天！”韩杰谦虚得说。

韩杰说得很自然。可是那李红燕却听得不是很清楚。不过，她似乎也明白了一些什么。至少，韩杰再次展示了他的才华。

韩杰憨笑，以同样的语气回：“谢谢

韩杰知要接近主题了。静观事变，等待下文。

“接下来便是浇壶了？”韩杰若有所思。事实上，在国外那几年，他也曾跟随一位华裔茶艺大师泡过几次。

李红燕忍不住称赞：“不错。这手法比我要多了。”

接下来便是功夫茶炮制中最为重要的环节，叫敬茶。尊老幼、互相谦让，这是中国人的传统德。尤以敬第一杯茶最为重要，受之者必在座“席”而李红燕此玄所的个置正好就是席。

来？”

可见个中之味，余味无穷。

“我老倒茶！”韩杰有些技。

李红燕目中闪过一丝光彩，笑：小杰，想喝什么？”

韩杰随即将那温洗好的小茶盅一字排开，依次来回浇注。此法又称“巡河”韩杰手法娴熟，度很快，让人叹为观止。

“之前我们有冲突吗？。韩杰平静地柔声说。

“这功夫茶是极耗时间的，我学了好几年，直到最近才能静下心来炮制李红燕一边熟练的董动作着，一边和韩杰聊天。

“不错，年轻人能耐下来学习功夫茶，真的很少见！”这时候。李红燕开始运壶。所谓运壶。就是在泡好第一泡茶时，提壶沿茶船边沿运行数周。用茶行话说就是“游山玩这样的目的是不让壶底滴茶杯串味。

“随便！”韩杰轻笑：“客随主便，什么多可以

“呵呵一”李红燕轻笑，坐到客卜，随即招呼！“你也作坐讨来

“嗯！”李红燕伸手接过。开始品茶。这是功夫茶全步骤中最讲究的一环，从欣赏茶、茶味、茶香到噢、啜并举，玩味再三。

苏东坡也说：“从来佳茗似佳人

接下来便需要稍微等待一会。在等候茶泡好的当儿，李红燕用刚才温壶及茶的茶。清洗茶杯。

韩杰谙此，只见其封旨住那袖珍小茶盅，腾挪于鼻之间，或噢或啜随心所。且双目微闭。如痴如醉，仿佛打坐的人，外界万全然不觉。

“大妈，这杯你喝”韩杰淡淡一笑。

韩杰轻笑：“如此说来，大妈对功夫茶很了解了？”